Описание
Шкаф тепловой Winston HA4509 предназначен для поддержания готовых блюд теплыми в течение длительного времени на предприятиях общественного питания. Такая тумба может поместиться в любом месте, там, где готовый продукт должен быть горячим и находиться в пределах досягаемости. Эксклюзивная запатентованная технология Controlled Vapor Technology (патент США № 5,494,690), заключающаяся в использовании воздухонагревателя и водонагревателя, гарантирует, что содержание водяного пара в камере будет точно таким же, как и в находящейся в ней пище - этот уникальный процесс контролирует испарение и насыщение влагой, поэтому хрустящие продукты остаются хрустящими, а влажные блюда остаются влажными. Поддержание текстуры только что приготовленного блюда при помощи специального регулятора, предлагающего несколько типов текстуры на выбор:
- влажная,- мягкая и влажная,
- твердая и влажная,
- хрустящая.
Вместимость:
- 5 противней для булочек (460х660х25 мм)
- 10 лотков для мармита (305х510х50 мм)
- 5 гастроемкостей формата GN 2/1
- Простая в понимании и надежная электронная дифференцированная панель управления никогда не требует калибровки
- Точный контроль температуры находящихся в камере блюд благодаря наличию специального регулятора
- Цифровая индикация температуры воды
- Радиальный вентилятор для быстрой рекуперации тепла
- Ручное заполнение водой - рекомендуется использование питьевой воды с низким содержанием минералов, в противном случае необходимо дополнительное использование деионизатора / деминерализатора для предотвращения возникновения коррозионного повреждения
- Опциональное подключение к системе подачи питьевой воды через седельный клапан и комплект трубок (прилагаются)
- Съемные решетки с регулируемыми опорами, подходящими для размещения решеток, противней, гастроемкостей и лотков для мармита
- Полная изоляция толщиной 1,5 дюйма сверху, по бокам и на дверях
- Съемные реверсивные двери со стеклянной вставкой, магнитными защелками и уплотнителем по всему периметру
- Уплотнители по всему периметру дверей
- 4 тяжелых не оставляющих следов колеса, 2 из которых оснащены блокировкой
- Шнур питания с вилкой для подключения к сети в комплекте
- Полностью соответствует всем современным стандартам: UL, C-UL, UL Sanitation, CE, MEA 38-95-E и другим
Характеристики
Отзывы
Доставка в Ульяновске и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.